г. Екатеринбург

+7 (343) 288-28-78

Поставки ингредиентов и инвентаря для хлебобулочных и кондитерских производств, сегментов HoReCa, обучение

  • Нам доверяют сотни клиентов по всей России
  • Предоставляем услуги обучения
  • Есть розничные магазины
Каталог
Новости

 

 

 

Наша благотворительность:

 

 

 

 

 

19-20-21апреля 2017 года Практический мастер-класс Екатерины Климчевой

19-20-21 апреля 2017 года Практический мастер-класс Екатерины Климчевой

Описание

Практический мастер-класс

19-20-21 апреля 2017 года

Екатерины Климчевой

@sweetburg

 

  • Торт «Сказка»: шоколадный бисквит, хрустящий слой, креме маракуйя, кули манго, мусс молочный шоколад — ройбуш

  •  Пирожное «Морковно-мандариновый чизкейк»: пряный морковный бисквит с пеканом, кули апельсин-мандарин, сливочно-сырный мусс 

  • Торт «Ерл грей»: шоколадный бисквит брауни с малиной, черносмородиновый компот, баваруа с бергамотом, мусс на темном шоколаде с чаем эрл грей

  • Торт «Розовое облако»: бисквит Джоконда с малиной; желе малина-личи; малиновый мусс; мусс на белом шоколаде с розой.

 

  • Тарталетка «Сальвадор»: шоколадное сабле, банановая карамель, соленый арахис, кофейная намелака, кофейный мусс

  •  Пирожные «Пина Колада»: кокосовый дакуаз; ананасовый компот с лаймом; кокосовый мусс с ромом Малибу. 

  • Пирожные «Сакура»: марципановый бисквит, ромово-вишневая пропитка, вишневое желе с асахи, миндальное креме-пралине, мусс с сакурой

  • Тарталетка «Клубничный мохито»: песочное тесто, клубничное кули, креме с лаймом и мятой 

 

         

Место проведения: ул. Первомайская, 67

Вопросы и запись Екатерина +7 912 240 61 11

 

 

Вернуться к разделу