Поставки ингредиентов и инвентаря для хлебобулочных и кондитерских производств, сегментов HoReCa, обучение
- Нам доверяют сотни клиентов по всей России
- Предоставляем услуги обучения
- Есть розничные магазины
График мероприятий на 2018 года.
С 24 марта 2018 года открыл свои двери наш новый магазин по адресу: г.Сургут, Тюменский тракт,2
- Главная
- Каталог
- ОБУЧЕНИЕ
- История обучений
- Мастер классы — Архив
- Кондитерское искусство
- 21 октября 2016 года — Радужный сладкий стол
21 октября 2016 года — Радужный сладкий стол
К
ОНДИТЕРСКИЙ МАСТЕР-КЛАСС
РАДУЖНЫЙ СЛАДКИЙ СОН
Кейк-поп (англ. «cake pop», дословно «торт на палке») - один из видов кондитерских изделий, мини-тортики на палочке. Кейк-поп представляет собой небольшое бисквитное пирожное в шоколадной глазури на палочке. Стандартной формой кейк-попа является шар, делая десерт очень похожим на чупа-чупс.
Капкейк (дословно «чашечный торт») — американское название кекса. Пирожное небольшого размера, запечённое в тонкой бумаге или алюминиевой форме для выпечки. Часто содержит разнообразные элементы кондитерских украшений.
Меренга, Безе (с фр. baiser - поцелуй; с фр. meringue - меренга) - французский десерт из взбитых с сахаром и запечённых яичных белков. Часто безе приправляются ванилью и небольшим количеством кокосового или миндального экстракта.
Все это Вы научитесь делать на мастер- классе, который проводит
ООО Фирма «Арома-Люкс» по адресу: г. Екатеринбург, ул. Первомайская, 67
21 октября (пятница) 2016 года
С 9-00 до 15-00 под руководством технолога Вы освоите процесс изготовления десертов.
В программе:
-
Радужные Поп-кейки
-
Капкейки с лимонным курдом и запечённым белковым кремом
-
Меренга по-итальянски
-
Муссовый десерт в полусфере
-
Фруктовые десерты в стаканчиках
По окончании мастер-класса выдается свидетельство.
Фото с прошедшего мастер-класса:
