+7(343) 288-28-78

Поставки ингредиентов и инвентаря для хлебобулочных и кондитерских производств, сегментов HoReCa, обучение

  • Нам доверяют сотни клиентов по всей России
  • Предоставляем услуги обучения
  • Розничные магазины наших партнеров
Каталог
Новости

 

 

График мероприятий на  2018 года.

 

Наша компания на международной выставке IBA2018 Мюнхен, Германия.

 

 

 

 

 

 

 

 

Итальянская техника изготовления сахарных цветов

Итальянская техника изготовления сахарных цветов

Описание

Программа мастер-класса

Работа с мастикой.

Итальянская техника изготовления сахарных цветов.

Айсинг (паста для рисования и паста для изготовления кружев).

  1. Инструменты и материалы для работы.
  2. Основная часть: изготовление цветов и листьев по инновационной итальянской технологии (без использования проволоки)
  3. Окрашивание элементов композиций, в том числе при помощи аэрографа.
  4. Айсинг. Изготовление массы для рисования. Изготовление пластичного кружева. Альтернативные декоративные массы (пастилаж, сахарные основы, королевский айсинг)
  5. Финальное оформление торта с использованием айсинга, бордюров, щипцов и т.д.

Стоимость мастер-класса 3000 рублей.

Запись в группу производится по предоплате.

ПЛАН проведения мастер-класса:

  • начало регистрации в 9 час
  • начало мастер-класса в 9-30 час
  • обсуждение с 15 час до 16 час

Информацию по семинару Вы можете получить по телефонам: 218-71-13, 375-68-93, 375-84-38, 8-922-61-74-639

Вернуться к разделу