Поставки ингредиентов и инвентаря для хлебобулочных и кондитерских производств, сегментов HoReCa, обучение
- Нам доверяют сотни клиентов по всей России
- Предоставляем услуги обучения
- Розничные магазины наших партнеров
Наши клиенты на семинаре на заводе Modecor, Италия.
14-17 мая 2019г.
Наша компания на международной выставке IBA2018 Мюнхен, Германия.
Семинар-тренинг в компании БАКАЛЬДРИН, г.Астен, Австрия 2018 г.
- Главная
- Каталог
- Для хлебопеков
- Масложировая продукция
- Маргарин для выпечки и песочного теста Crusto Profi 30, 82%
Маргарин для выпечки и песочного теста Crusto Profi 30, 82%
| Единицы измерения | кг |
Высокотехнологичный маргарин для песочного теста. Быстро аэрируется, увеличиваясь в объеме в 3,3 раза, благодаря чему количество маргарина в рецептуре печенья может быть уменьшено без потери качества изделия. Хорошо вбирает в себя дополнительные ингредиенты. Рекомендуется для отсадного песочного теста, кексов, высокорецептурной сдобы.Благодаря мягкости может использоваться при ручном способе отсаживания заготовок. Обладает приятным послевкусием.
Возможен в варианте Aero, т.е. аэрированный маргарин
