г. Екатеринбург

+7 (343) 288-28-78

Поставки ингредиентов и инвентаря для хлебобулочных и кондитерских производств, сегментов HoReCa, обучение

  • Нам доверяют сотни клиентов по всей России
  • Предоставляем услуги обучения
  • Есть розничные магазины
Каталог
 

 

 

 

 

Маргарин для выпечки и песочного теста Crusto Profi 30, 82%

Маргарин для выпечки и песочного теста Crusto Profi 30, 82%

Характеристики
Единицы измерения кг
Описание

Высокотехнологичный маргарин для песочного теста. Быстро аэрируется, увеличиваясь в объеме в 3,3 раза, благодаря чему количество маргарина в рецептуре печенья может быть уменьшено без потери качества изделия. Хорошо вбирает в себя дополнительные ингредиенты. Рекомендуется для отсадного песочного теста, кексов, высокорецептурной сдобы.Благодаря мягкости может использоваться при ручном способе отсаживания заготовок. Обладает приятным послевкусием. 

Возможен в варианте Aero, т.е. аэрированный маргарин

Вернуться к разделу