Поставки ингредиентов и инвентаря для хлебобулочных и кондитерских производств, сегментов HoReCa, обучение
- Нам доверяют сотни клиентов по всей России
- Предоставляем услуги обучения
- Розничные магазины наших партнеров
График мероприятий на 2019 года.
Наша компания на международной выставке IBA2018 Мюнхен, Германия.
Семинар-тренинг в компании БАКАЛЬДРИН, г.Астен, Австрия 2018 г.
- Главная
- Каталог
- Для кондитеров
- Шоколад и глазурь
- Шоколад молочный и глазурь молочная
- Молочный шоколад ( ORIGINE-уникальный вкус и аромат какао, собранного в разных странах планеты).
Молочный шоколад ( ORIGINE-уникальный вкус и аромат какао, собранного в разных странах планеты).
| Бренды | Barry Callebaut |
Молочный шоколад:
Arriba — Мягкий, сливочный шоколад с нотками йогурта и фундука. Какао — 39,0%, молоко — 25,5%, какао масло — 33,9%. Сделано из бобов Форастеро, подвид Националь. Упаковка — 2,5кг диски. Подходит для глазировки и отливки конфет, отливки фигур, начинки и ганаша, декора.
Java — Очень светлый цвет, нотки ванили и карамели. Какао — 32,0%. молоко — 20,9%. какао масло — 29,6%. Сделано из смеси бобов Тринитарио, Форастеро и Криолло. Упаковка — 2,5кг диски. Подходит для глазировки и отливки конфет, отливки фигур, начинки и ганаша, декора.
