Молочный шоколад ( ORIGINE-уникальный вкус и аромат какао, собранного в разных странах планеты).

Молочный шоколад:

Arriba — Мягкий, сливочный шоколад с нотками йогурта и фундука. Какао — 39,0%, молоко — 25,5%, какао масло — 33,9%. Сделано из бобов Форастеро, подвид Националь. Упаковка — 2,5кг диски. Подходит для глазировки и отливки конфет, отливки фигур, начинки и ганаша, декора.

Java — Очень светлый цвет, нотки ванили и карамели. Какао — 32,0%. молоко — 20,9%. какао масло — 29,6%. Сделано из смеси бобов Тринитарио, Форастеро и Криолло. Упаковка — 2,5кг диски. Подходит для глазировки и отливки конфет, отливки фигур, начинки и ганаша, декора.