Каталог
Новости

 

 

 

Новость для тех, кто любит делать покупки в интернете

интернет-магазин наших партнёров:

WWW.PEKAR-KONDITER.RU

 

 

 

 

Наши клиенты на семинаре на заводе Modecor, Италия. 

14-17 мая 2019г.

 

Наша компания на международной выставке IBA2018 Мюнхен, Германия.

 

 

Семинар-тренинг в компании БАКАЛЬДРИН, г.Астен, Австрия 2018 г.

 

 

 

Начинка кондитерская

Начинка кондитерская

Характеристики
Бренды Вкусняшка
Страны Россия
Описание

Пластичная структура, привлекательный внешний вид позволяет использовать продукт в качестве начинки при выполнении прослоек между бисквитными, песочными, суфлейными, слоеными и прочими полуфабрикатами, а также для заполнения внутренних полостей в печеньях типа «Орех», «Трубочка». Обладая способностью хорошо смешиваться с маслами, спрэдами, растительными сливками, продукт замечательно подходит для создания кремовых полуфабрикатов, пригодных как для декорирования, так и для выполнения прослоек между бисквитными, песочными, суфлейными, слоеными и прочими полуфабрикатами. Консистенция: Густая однородная по всей массе, хорошо мажущаяся, не растекающаяся в свободном состоянии; Массовая доля сухих веществ: не менее 72%; Массовая доля жира: не менее 11%.

Вкусы: карамельный, кофе-каппучино, крем-брюле, сливочный, шоколадный.

Вернуться к разделу