Начинка кондитерская

Пластичная структура, привлекательный внешний вид позволяет использовать продукт в качестве начинки при выполнении прослоек между бисквитными, песочными, суфлейными, слоеными и прочими полуфабрикатами, а также для заполнения внутренних полостей в печеньях типа «Орех», «Трубочка». Обладая способностью хорошо смешиваться с маслами, спрэдами, растительными сливками, продукт замечательно подходит для создания кремовых полуфабрикатов, пригодных как для декорирования, так и для выполнения прослоек между бисквитными, песочными, суфлейными, слоеными и прочими полуфабрикатами. Консистенция: Густая однородная по всей массе, хорошо мажущаяся, не растекающаяся в свободном состоянии; Массовая доля сухих веществ: не менее 72%; Массовая доля жира: не менее 11%.

Вкусы: карамельный, кофе-каппучино, крем-брюле, сливочный, шоколадный.