Поставки ингредиентов и инвентаря для хлебобулочных и кондитерских производств, сегментов HoReCa, обучение
- Нам доверяют сотни клиентов по всей России
- Предоставляем услуги обучения
- Розничные магазины наших партнеров
Наши клиенты на семинаре на заводе Modecor, Италия.
14-17 мая 2019г.
Наша компания на международной выставке IBA2018 Мюнхен, Германия.
Семинар-тренинг в компании БАКАЛЬДРИН, г.Астен, Австрия 2018 г.
- Главная
- Каталог
- Для хлебопеков
- Хлебные смеси
- Микс Гречишный
Микс Гречишный
| Бренды | Бакальдрин |
Смесь хлебопекарная «Гречишная».
Назначение: Смесь для приготовления хлебобулочных изделий с выраженным гречневым вкусом и ароматом.
Преимущества:
- Большое содержание гречневой муки обогащает хлеб содержанием витаминов группы В и РР, а также микроэлементами-магнием, калием, кальцием, фосфором;
- Обеспечивает развитую крупнопористую структуру мякиша, стабильный объем изделий;
- Удобна и проста в применении, в том числе для производства на автоматизированных линиях.
Дозировка: 20% к массе муки.
