Поставки ингредиентов и инвентаря для хлебобулочных и кондитерских производств, сегментов HoReCa, обучение
Наши клиенты на семинаре на заводе Modecor, Италия.
14-17 мая 2019г.
Наша компания на международной выставке IBA2018 Мюнхен, Германия.
Семинар-тренинг в компании БАКАЛЬДРИН, г.Астен, Австрия 2018 г.
Бренды | Промавтоматика |
Единицы измерения | кг |
Рекомендуется использовать для улучшения качества тостового хлеба: улучшает реологические свойства теста и облегчает его механическую обработку, предотвращает втягивание вовнутрь боковых сторон изделий, осветляет мякиш и устраняет крошение при нарезке, улучшает структуру пористости, продлевает срок сохранения свежести изделий. Дозировка 0,2-0,3% к массе муки