г. Екатеринбург

+7 (343) 288-28-78

Поставки ингредиентов и инвентаря для хлебобулочных и кондитерских производств, сегментов HoReCa, обучение

  • Нам доверяют сотни клиентов по всей России
  • Предоставляем услуги обучения
  • Есть розничные магазины
Каталог
Новости

 

 

График мероприятий на  2018 года.

 

 

С 24 марта 2018 года      открыл свои двери наш новый магазин  по адресу:                       г.Сургут, Тюменский тракт,2

 

 

 

 

 

 

 

Темный шоколад ( ORIGINE-уникальный вкус и аромат какао, собранного в разных странах планеты).

Темный шоколад ( ORIGINE-уникальный вкус и аромат какао, собранного в разных странах планеты).

Характеристики
Бренды Barry Callebaut
Описание

Темный шоколад:

Ecuador-Очень крепкий аромат, создающий впечатление садов дягиля, лакрицы и бананов. Пикантный вкус. Какао — 70,0%, какао масло — 41,4%. Сделано из бобов Форастеро, подвид Националь. Упаковка — 2,5кг диски. Подходит для глазировки и отливки конфет, отливки фигур, начинки и ганаша, декора.

Sao Thome -  Слегка пряный аромат, с ощущением кофе легкой обжарки и ароматов ежевики. Какао — 70,0%, какао масло — 39,4%. Сделано из бобов Форастеро, подвид Амелонадо. Упаковка — 2,5кг диски .Подходит для глазировки и отливки конфет, отливки фигур, начинки и ганаша, декора.

Ghana -  Богатый вкус, пряный и в то же время фруктовый характер с большой палитрой оттенков. Нотки морелло и обжаренного фундука. Какао — 70,0%, какао масло — 43,6%. Сделано из бобов Форастеро, подвид Амелонадо. Упаковка — 2,5кг диски. Подходит для глазировки и отливки конфет, декора.

Madagascar — Энергичный вкус, нотки черники, лакрицы и кофе. Какао — 67,0%, какао масло — 39,5%. Сделано из смеси бобов Тринитарио, Форастеро и Криолло. Упаковка — 2,5кг диски.  Подходит для глазировки и отливки конфет, отливки фигур, начинки и ганаша, декора.

Grenade — Очень мягкий аромат с нотками гибискуса и малины. Какао 60,0%, какао масло — 37,8%. Сделано из бобов Тринитарио. Упаковка — 2,5кг диски. Подходит для глазировки и отливки конфет, отливки фигур, начинки и ганаша, декора.

 

Вернуться к разделу