г. Екатеринбург

+7 (343) 288-28-78

Поставки ингредиентов и инвентаря для хлебобулочных и кондитерских производств, сегментов HoReCa, обучение

  • Нам доверяют сотни клиентов по всей России
  • Предоставляем услуги обучения
  • Есть розничные магазины
Каталог
 

 

 

 

 

Улучшитель Унимикс «Ржано»

Улучшитель Унимикс

Характеристики
Бренды Берта
Единицы измерения кг
Описание

Увеличивает объем ржаных и ржано-пшеничных сортов.

Применяется в промышленности для оптимизации, стабилизации и повышения хлебопекарных свойств пшеничной и ржаной муки. Упрощает процесс приготовления ржаных сортов хлеба. Способствует увеличению объема изделий, укреплению белкового каркаса. 

Дозировка: 0,1-0,3%

Вернуться к разделу