Каталог
Новости

В обновлённой кондитерской студии по адресу: г. Екатеринбург, ул. Первомайская, 67

любой кондитер сможет провести свой мастер-класс, снять видео-урок и просто заниматься творчеством. 

Ждём вас в гости!

 

 

Новость для тех, кто любит делать покупки в интернете

интернет-магазин наших партнёров:

WWW.PEKAR-KONDITER.RU

 

 

Наша компания на международной выставке IBA2018 Мюнхен, Германия.

 

 

Семинар-тренинг в компании БАКАЛЬДРИН, г.Астен, Австрия 2018 г.

 

 

 

Улучшитель Унимикс «Софт»

Улучшитель Унимикс

Характеристики
Бренды Берта
Единицы измерения кг
Описание

Продлевает срок свежести изделий, предотвращает ретроградацию крахмала, повышает пластичность теста, формирует равномерную, хорошо развитую структуру пористости.

Увеличивает объем изделий.

Идеально подходит для создания изделий требующих объема при сохранении мягкости корочки: батоны, подовые хлеба, лепешки, лаваши и др.

Дозировка: 0,1-0,4%

 

Вернуться к разделу