г. Екатеринбург

+7 (343) 288-28-78

Поставки ингредиентов и инвентаря для хлебобулочных и кондитерских производств, сегментов HoReCa, обучение

Нам доверяют сотни клиентов по всей России
Предоставляем услуги обучения
Есть розничные магазины

Каталог

Новости

График мероприятий на 2018 года.

С 24 марта 2018 года открыл свои двери наш новый магазин по адресу: г.Сургут, Тюменский тракт,2

Желатин листовой

Характеристики

Страны	Германия
Единицы измерения	кг

Описание

Листовой желатин — это сложное белковое соединение животного происхождения, получается путем растворения, нагревания, формования, высушивания в виде пластин. Применяется для получения студнеобразной структуры отделочных полуфабрикатов: кремов, муссов, суфле, желе, фруктовых начинок, гелей. В отличие от порошкового, его можно замачивать в любом количестве холодной воды.

‹ Вернуться к разделу