В обновлённой кондитерской студии по адресу: г. Екатеринбург, ул. Первомайская, 67
любой кондитер сможет провести свой мастер-класс, снять видео-урок и просто заниматься творчеством.
Ждём вас в гости!
Новость для тех, кто любит делать покупки в интернете
интернет-магазин наших партнёров:

Наша компания на международной выставке IBA2018 Мюнхен, Германия.

Семинар-тренинг в компании БАКАЛЬДРИН, г.Астен, Австрия 2018 г.


12 февраля 2026 года по адресу: ул. Первомайская, 67 прошёл семинар совместно с компанией ФСД.
Программа семинара:
1.Пирожное «Меренгово-миндальное фисташковое. Фисташково-миндальные коржи со сливочно-заварным кремом
2. Рулет «Фабриччио» с магденом. Нежный шифоновый бисквит красного цвета пропитан горячим гелем клубничным и йгортовым кремом. Поверхность покрыть так же горячим гелем со вкусом клубники. За декорировать глазурью шокомилк.
3. Тарт «Творожный с черникой». Песочный полуфабрикат с творожной начинкой и черничным кремом. Поверхность покрыта гель «Бостон» лесные ягоды и мармеладной малинкой.
4. Торт «Ягодный взрыв» Насыщенный вкус бисквита с черной смородиной, нежного пломбирно-сливочного крема и желейной прослойки из черной смородины. На поверхности крем-покрытие «Шокодель» лесные ягоды. Декор из глазури «Шокомилк» лесные ягоды.
5. Торт «Трюфель с апельсинами». Нежный насыщенный шоколадный бисквит пропитан апельсиновым конфитюром и трюфельным кремом. Торт покрыт разогретым крем-покрытием
«Шокодель» шоколадное. Задекорирован какао-порошком, трюфельным кремом и апельсиновыми цукатными дольками.
6.Торт «Лимончелло». Масляный лимонный бисквит с нежным сливочно-заварным кремом и нежной ноткой лимона. Поверхность торта покрыть крем-покрытием «Шокодель» лимон. За декорировать оставшимся сливочным кремом и глазурью «Шокомилк» цветной.
7.Кейк бокс «Клубничный мохито». На дно стакана выложить, предварительно перетёртый в крошку, мятный бисквит, йогуртовый крем, ещё раз слой бисквита и крема. На поверхность вылить клубничное желе с кусочками клубники.
8. Кейк бокс «Фундук». Выложить шоколадный бисквит и крем фундучный слоями. На поверхности покрытие фундучное. Оформить десерт орешками и гелем карамельным.
9. Кулич «Азиатский» кексовый .Два вида бисквитного теста ванильно-сливочного и зеленого бархата с добавлением шоколадных капель и мармеладных кусочков «Джели Роллс». На поверхности сахарная помадка «Версаль» с фисташковой пастой.
10. Печенье «Верба». Нежное творожно-песочное печенье с белоснежным айсингом на поверхности.
Поставки ингредиентов и инвентаря для хлебобулочных и кондитерских производств, сегментов HoReCa, обучение
Для пекарей
Для кондитеров
Контакты
Адрес: г. Екатеринбург,
ул. Крестинского 46, корпус 5б
Телефон: +7 (343) 288-28-78
E-mail: info@aroma-lux.ru