Кондитерская паста

Для того чтобы торты, пирожные, мороженое имели успех у покупателей им необходимы яркое оформление, оригинальный и насыщенный вкус. Для быстрого придания кондитерским изделиям разнообразных цветовых, вкусовых и ароматических оттенков предназначена кондитерская паста. Этот полуфабрикат для кондитерского производства, в руках профессионалов становится средством, позволяющим улучшить потребительские качества продукции.

Применение кондитерских паст

Основное достоинство пасты — универсальность. Ее можно использовать для производства кремов, десертов, начинок, мороженого и другой вкусной продукции. Кондитерская паста очень проста и удобна в использовании. Концентрированная паста добавляется из расчета 80-100 г на 1 литр базовой смеси, после чего смесь взбивается. Получившийся продукт приобретает определенный цвет и вкус, например клубничный, лимонный или фисташковый.

В состав качественной кондитерской пасты входят преимущественно натуральные ингредиенты:

• сахар;
• сахарный или глюкозный сироп;
• натуральные фрукты и фруктовые соки;
• регулятор кислотности (лимонная кислота):
• загустители (пектины);
• ароматизаторы натуральные и идентичные натуральным;
• другие вкусовые компоненты (орехи, шоколад, карамель),
• пищевые красители.

Данный вид кондитерского сырья можно купить впрок. Кондитерская паста имеет длительный срок хранения – 24 месяца при температуре до +25⁰С. Таким образом, приобретать оптовые партии пасты выгодно и недорого даже небольшим кондитерским.

Продажа кондитерской пасты оптом и в розницу

В компании «Арома-Люкс» всегда есть все необходимое для профессиональных кондитеров. Вы ищете, где купить кондитерскую пасту оптом? Загляните в наш магазин, и вы найдете в нем широкий ассортимент пасты различных вкусов и цветов. Вся продукция, и отечественная, и импортная отличается прекрасным соотношением цена/ качество. В случае необходимости наши консультанты помогут сделать оптимальный выбор, проконсультируют по вопросам стоимости продукции. Создавайте ваши кондитерские шедевры вместе с нами!