Каталог
Новости

В обновлённой кондитерской студии по адресу: г. Екатеринбург, ул. Первомайская, 67

любой кондитер сможет провести свой мастер-класс, снять видео-урок и просто заниматься творчеством. 

Ждём вас в гости!

 

 

Новость для тех, кто любит делать покупки в интернете

интернет-магазин наших партнёров:

WWW.PEKAR-KONDITER.RU

 

 

Наша компания на международной выставке IBA2018 Мюнхен, Германия.

 

 

Семинар-тренинг в компании БАКАЛЬДРИН, г.Астен, Австрия 2018 г.

 

 

 

28 ноября 2019 года Семинар для предприятий от компании BAKELAB


Описание

28 ноября 2019 года с 9-30 по адресу: ул. Первомайская, 67 прошёл семинар для предприятий от компании BAKELAB.

Программа семинара:

1. Сдобное печенье Алмонд Кинг — оригинальное сдобное пышное печенье со вкусом и ароматом миндаля, привлекательной поверхностью, имеющей характерные крупные трещины, и тянущейся внутренней структурой.

2. Сдобное  печенье Милки Кинг — оригинальное сдобное пышное печенье со вкусом и ароматом топленого молока, привлекательной поверхностью, имеющей характерные крупные трещины, и тянущейся внутренней структурой.

3. Сдобное печенье Черри Кинг — оригинальное сдобное пышное печенье со вкусом и ароматом черемухи, привлекательной поверхностью, имеющей характерные крупные трещины, и тянущейся внутренней структурой.

4. Пирожное «Крем-боул» на смеси «Миранда Творог» с кремом из ягод облепихи на основе «ШефДекор» — новая подача кремовых кондитерских изделий: бисквитная чашечка с творожным вкусом прекрасно сочетается с воздушным кремом на основе пюре облепихи.

5. Пирожное Крем — боул на смеси  «Миранда Карамель» с крем-суфле «Банан» на основе «Чемпион» — новая подача кремовых кондитерских изделий: бисквитная чашечка с карамельным вкусом прекрасно сочетается с воздушным суфле на основе пюре банана.

6. Мягкое печенье с прослойкой «Вупи пай» в стиле «Красный Бархат» на смеси «Ред Барон» — оригинальное и популярное мягкое печенье «Вупи пай» с вишневым вкусом в стиле «Красный Бархат».

7. Печенье «Экзотик» – оригинальное печенье с кокосовой стружкой с нежной структурой и фруктовым вкусом
8. Sweet-roll на основе «Нимио» и крем-суфле «Абрикос» — новая подача рулетного пирожного, представляющая собой нежный бисквитный рулет с тонкой прослойкой абрикоса и оригинальным крем суфлеподобной структуры
9. Муссовый мини-торт «Персик-вишня» на творожном бисквите «Миранда Творог» и муссом на основе персикового сока с использованием основы для взбивания «Шеф Декор» — нежный крем-мусс из персикового сока в сочетании с творожным бисквитом и пикантной прослойкой вишнёвого джема.

10. Эклер классический с кремом на основе пломбира

11. Профитроли с кракелином и шоколадно- ореховым кремом.

12. Пирожное «Фаворит» с масляным кремом на основе «Милана Крем» .

План проведения семинара.

Регистрация участников в 9:00, начало в 9:30

Запись по телефону: (343) 288-28-78 у вашего персонального менеджера. 

Посещение семинара допускается при подтверждении регистрации   у вашего менеджера.

Вернуться к разделу