Каталог

Новости

В обновлённой кондитерской студии по адресу: г. Екатеринбург, ул. Первомайская, 67

любой кондитер сможет провести свой мастер-класс, снять видео-урок и просто заниматься творчеством.

Ждём вас в гости!

Новость для тех, кто любит делать покупки в интернете

интернет-магазин наших партнёров:

WWW.PEKAR-KONDITER.RU

Наша компания на международной выставке IBA2018 Мюнхен, Германия.

Семинар-тренинг в компании БАКАЛЬДРИН, г.Астен, Австрия 2018 г.

Аманда Микс

Описание

Смесь для производства традиционного французского миндального кекса. Его главная особенность — миндальная мука входит в состав микса, что обеспечивает неповторимый, ярко выраженный вкус миндаля и топлёного сливочного масла.

Описание:

- Кексы получаются легкими, влажными внутри, с тонкой хрустящей, золотистой корочкой;

- Благодаря миксу, выпечка имеет насыщенный миндально-сливочный вкус и аромат;

- Простое производство: одновременная загрузка всех ингредиентов;

- Хороший подъём в печи;

- Разнообразие ассортимента: маффины, кексы, куличи, основания.

Дозировка: 21-232% к массе теста.

Срок годности: 9 месяцев.

Фасовка: мешок по 10 кг.

‹ Вернуться к разделу