Каталог

Новости

В обновлённой кондитерской студии по адресу: г. Екатеринбург, ул. Первомайская, 67

любой кондитер сможет провести свой мастер-класс, снять видео-урок и просто заниматься творчеством.

Ждём вас в гости!

Новость для тех, кто любит делать покупки в интернете

интернет-магазин наших партнёров:

WWW.PEKAR-KONDITER.RU

Наша компания на международной выставке IBA2018 Мюнхен, Германия.

Семинар-тренинг в компании БАКАЛЬДРИН, г.Астен, Австрия 2018 г.

Ганаш CALLEBAUT.

Характеристики

Бренды

Barry Callebaut

Описание

Готовые к использованию ганаши:

Creme a la Carte Basic — Белый шоколадный ганаш с нейтральным вкусом. Шоколад 60,0%, алкоголь 4,5%. Упаковка — 5кг ведерко.

Creme a la Carte Marc de Champagne — Белый шоколадный ганаш с Marc de Champagne .Шоколад 60,0%, алкоголь 4,5%. Упаковка — 5кг ведерко.

Мягкая, превосходная текстура. Готовый к использованию наполнитель.Не требует темперирования, слегка подогревается до 35С. Уникальная стабильность начинки.

‹ Вернуться к разделу