Гель для декорирования кондитерских изделий

Гель для декорирования кондитерских изделий.

ГЕЛЬ БЕЛЫЙ  И ГЕЛЬ СО ВКУСОМ АБРИКОСА

Назначение: гели идеально подходят для декорирования кондитерских, сдобных и слоёных изделий, а также свежих фруктов на поверхности изделий.

Преимущества:

▪ Гели расфасованы в аэрозольные баллоны весом по 250гр и готовы к применению, что крайне удобно для использования в сегментах ритейла и HORECA;

▪ Исключают необходимость использования нагревания ( мармитов), кистей для нанесения гелей, специальной посуды и инвентаря;

▪ Наносятся очень тонким слоем на изделие и высыхают на изделии очень быстро;

▪ Возможно нанесение как на очень горячий продукт, так и на остывший (холодный);

▪ Сокращают потери за счет тонкого слоя нанесения;

▪ Наносятся путем распыления на изделие после выпечки;

▪ Исключают необходимость нагревания;

▪ Не требуют ни покупки кистей,  ни специальной посуды, ни инвентаря;

▪ Создают на изделии защитный слой, что препятствует засыханию изделий и продлевает  их мягкость;

▪ Служат клейкой основой для декора;

▪ Создают защитный слой между сливками;

▪ Исключают растрескивания крема и сливок за счет создания защитного слоя.

Срок хранения: 9 месяцев .