Глазурь шоколадная ЦЕНТРАМЕРИКА Master Martini

 ЦЕНТРАМЕРИКА-линия кондитерских глазурей Master Martini, характеризующихся использованием высококачественных жиров и простотой применения. Эта глазурь ПРЕМИУМ качества, позволяет получить изделия с превосходным глянцевым блеском. вкусом и ароматом шоколада и исключительно тонкой глазировкой.

Центрамерика Темная. Какао-порошок — 16%. Кондитерская глазурь лауринового типа, имеет тонкую текстуру, быстрозастывает на поверхности изделий и обладает превосходным глянцем. Область применения: шоколадные формы, покрытия, шоколадные фонтаны, конфеты. Вкус — тающий, шоколадный. Упаковка — 10кг диски.

Центрамерика Молочная. Какао-порошок — 6%, сухое молоко — 13%. Кондитерская глазурь лауринового типа, имеет тонкую текстуру, быстрозастывает на поверхности изделий и обладает превосходным глянцем. Область применения: шоколадные формы, покрытия, шоколадные фонтаны, конфеты. Вкус — нежный, молочно-шоколадный. Упаковка — 10кг диски.

Центрамерика Белая. Сухое молоко — 12%. Кондитерская глазурь лауринового типа, имеет тонкую текстуру, быстрозастывает на поверхности изделий и обладает превосходным глянцем. Область применения: шоколадные формы, покрытия, шоколадные фонтаны, конфеты. Вкус белого шоколада. Упаковка — 10кг диски.

Интересно знать, что ЦЕНТРАМЕРИКА по вкусу максимально приближена к натуральному шоколаду и не требует темперирования.