Каталог

Новости

В обновлённой кондитерской студии по адресу: г. Екатеринбург, ул. Первомайская, 67

любой кондитер сможет провести свой мастер-класс, снять видео-урок и просто заниматься творчеством.

Ждём вас в гости!

Новость для тех, кто любит делать покупки в интернете

интернет-магазин наших партнёров:

WWW.PEKAR-KONDITER.RU

Наша компания на международной выставке IBA2018 Мюнхен, Германия.

Семинар-тренинг в компании БАКАЛЬДРИН, г.Астен, Австрия 2018 г.

Главная
Каталог
Для хлебопеков
Масложировая продукция
Маргарин для выпечки и песочного теста Crusto Profi 30, 82%

Маргарин для выпечки и песочного теста Crusto Profi 30, 82%

Характеристики

Единицы измерения

кг

Описание

Высокотехнологичный маргарин для песочного теста. Быстро аэрируется, увеличиваясь в объеме в 3,3 раза, благодаря чему количество маргарина в рецептуре печенья может быть уменьшено без потери качества изделия. Хорошо вбирает в себя дополнительные ингредиенты. Рекомендуется для отсадного песочного теста, кексов, высокорецептурной сдобы.Благодаря мягкости может использоваться при ручном способе отсаживания заготовок. Обладает приятным послевкусием.

Возможен в варианте Aero, т.е. аэрированный маргарин

‹ Вернуться к разделу