Начинка крем Avalanche

Данный продукт можно применять как до, так и после выпечки Начинки имеют мягкую гомогенную массу, мажущуюся консистенцию, устойчивы к замораживанию!Область применения:- для выпечки любых изделий на дрожжевой, песочной и комбинированной основе (круассаны, маффины, пироги, кексы, пряники и печенья),- как добавка в кремы на любой жировой основе (масло, спреды, растительные сливки) для отделки тортов, рулетов, пирожных.Вносятся в изделия до выпечки, проходят термообработку. Рекомендуемая температура выпекания до 250°С. В закрытых изделиях обеспечивает отсутствие пустот после выпечки.- плотная однородная масса, не растекающаяся на горизонтальной поверхности. Легко отсаживается как механически, так и вручную,  не растекающаяся на горизонтальной поверхности.

В ассортименте: вишня, клубника, лимон, малина, банан, ванильно-сливочный вкус, варёная сгущенка — карамель, йогурт, какао, клубника со сливками, творог.