Каталог

Новости

В обновлённой кондитерской студии по адресу: г. Екатеринбург, ул. Первомайская, 67

любой кондитер сможет провести свой мастер-класс, снять видео-урок и просто заниматься творчеством.

Ждём вас в гости!

Новость для тех, кто любит делать покупки в интернете

интернет-магазин наших партнёров:

WWW.PEKAR-KONDITER.RU

Наша компания на международной выставке IBA2018 Мюнхен, Германия.

Семинар-тренинг в компании БАКАЛЬДРИН, г.Астен, Австрия 2018 г.

Начинка маковая сухая Экстра Дэлли

Характеристики

Бренды	Делли
Страны	Россия

Описание

Натуральный продукт готовый к употреблению, плотный, гетерогенный.

Наполнитель залить водой (10-80°С), размешать для получения равномерной массы, выдержать 15-20 минут.
На 1кг сухого наполнителя 0,650-0,800 кг воды.
Полученный продукт является термостабильным
и криостабильным — выдерживает замораживание,
а также нагревание до температуры 240°С, может вноситься в изделие как до так и после тепловой обработки.

‹ Вернуться к разделу