Каталог

Новости

В обновлённой кондитерской студии по адресу: г. Екатеринбург, ул. Первомайская, 67

любой кондитер сможет провести свой мастер-класс, снять видео-урок и просто заниматься творчеством.

Ждём вас в гости!

Новость для тех, кто любит делать покупки в интернете

интернет-магазин наших партнёров:

WWW.PEKAR-KONDITER.RU

Наша компания на международной выставке IBA2018 Мюнхен, Германия.

Семинар-тренинг в компании БАКАЛЬДРИН, г.Астен, Австрия 2018 г.

Начинка ореховая

Характеристики

Бренды

Бакальдрин

Описание

Ароматная начинка из отборного дробленого фундука, обжаренного щадящим способом до золотисто-желтого цвета. Используется при производстве хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. Простое и быстрое приготовление, жаро- и морозоустойчивая, высокая набухаемость. Дозировка — 1,00 кг начинки — 0,50-0,60 кг воды.

‹ Вернуться к разделу