Каталог

Новости

В обновлённой кондитерской студии по адресу: г. Екатеринбург, ул. Первомайская, 67

любой кондитер сможет провести свой мастер-класс, снять видео-урок и просто заниматься творчеством.

Ждём вас в гости!

Новость для тех, кто любит делать покупки в интернете

интернет-магазин наших партнёров:

WWW.PEKAR-KONDITER.RU

Наша компания на международной выставке IBA2018 Мюнхен, Германия.

Семинар-тренинг в компании БАКАЛЬДРИН, г.Астен, Австрия 2018 г.

Главная
Каталог
Для кондитеров
Кондитерские начинки
Термостойкие кондитерские начинки
Наполнитель маковый Monmak, ореховый Monuts

Наполнитель маковый Monmak, ореховый Monuts

Характеристики

Бренды

Берта

Описание

Мак, арахис

Сухие смеси для быстрого изготовления ореховой и маковой термостабильной начинки. Используются как наполнитель для кремов, как вкусовая начинка в тесто, а так же для различной традиционной выпечки.

Рецептура: смешать порошок с холодной водой в пропорции 1:1, дать постоять 5- 10 мин. Изделия с такими начинками можно замораживать. Для получения «заваренной» маковой начинки смешать порошок с кипящей водой (95-98°С), дать остыть до комнатной температуры.

Упаковка: картонная коробка 10 кг

‹ Вернуться к разделу