Шоколад темный Master Martini

Шоколад темный  Master Martini:

Ариба горький 72%. Какао 72%, какао масло 37-39%. Подходит для пралине, конфет, декора, муссов и мороженого. Упаковка — 1,0кг и 2,5кг плитка, 10 кг диски и диаманты.

Ариба темный 60%. Какао 60%, два вида: 1) какао масло 38-40%; 2) какао масло 35-37%. Подходит для пралине, конфет, отливка форм, покрятия, декора, муссов, шоколадных фонтанов, мороженого. Упаковка — 10кг диски.

Ариба темный 57%. Какао 57%, какао масло 36-38%. Подходит для пралине, отливки форм, покрытия. Упаковка — 1кг и 2,5кг плитка, 10кг диски.

Ариба темный 54%. Какао 54%, какао масло 32-34%. Подходит для пралине, конфет, отливки форм, покрытия, декора. Упаковка — 10кг диски.

Ариба темный 50%. Какао 50%, какао масло 30-32%. Подходит для отливки форм, плитки, декора. Упаковка — 10 кг диски.

Ариба капли различных размеров. Какао 46%. Термостабильные. Подходит для добавки в тесто, в кексы, маффины, сдобные изделия и печенье. Упаковка — 10 кг диски.

Бай капли различных размеров.Какао 46%. Термостабильные. Подходит для добавки в тесто, в кексы, маффины, сдобные изделия и печенье. Упаковка — 10 кг диски.