Каталог

Новости

В обновлённой кондитерской студии по адресу: г. Екатеринбург, ул. Первомайская, 67

любой кондитер сможет провести свой мастер-класс, снять видео-урок и просто заниматься творчеством.

Ждём вас в гости!

Новость для тех, кто любит делать покупки в интернете

интернет-магазин наших партнёров:

WWW.PEKAR-KONDITER.RU

Наша компания на международной выставке IBA2018 Мюнхен, Германия.

Семинар-тренинг в компании БАКАЛЬДРИН, г.Астен, Австрия 2018 г.

Смесь «Белогель-суфле» Птичье молоко

Характеристики

Бренды	Промавтоматика
Единицы измерения	кг

Описание

Для изготовления кондитерских изделий типа «Птичье молоко», классического, с добавлением жировых компонентов. 2-компонентная смесь (смесь №1, смесь №2) позволяет приготовить кондитерский полуфабрикат суфле по простой технологии. Ароматы: абрикос, ананас, апельсин, лимон, малина, киви, ваниль, клубника со с ливками. Рекомендуемая рецептура: 1 кг смеси №1, 5 кг сахара, 1,4 кг масла, 0,7 кг молока сгущеного, 3,5 л питьевой воды, смесь №2 75 г.

‹ Вернуться к разделу