Каталог

Новости

В обновлённой кондитерской студии по адресу: г. Екатеринбург, ул. Первомайская, 67

любой кондитер сможет провести свой мастер-класс, снять видео-урок и просто заниматься творчеством.

Ждём вас в гости!

Новость для тех, кто любит делать покупки в интернете

интернет-магазин наших партнёров:

WWW.PEKAR-KONDITER.RU

Наша компания на международной выставке IBA2018 Мюнхен, Германия.

Семинар-тренинг в компании БАКАЛЬДРИН, г.Астен, Австрия 2018 г.

Смесь Берлинер 30%

Характеристики

Бренды	Берта
Единицы измерения	кг

Описание

Смесь для изготовления классических пончиков Берлинер и Донатс.

Рецептура:

мука пшеничная	100 кг
смесь Берлинер	30 кг
дрожжи сухие инстантные (замена на дрожжи прессованные 1:5)	1 кг
вода	60-65 л
жир фритюрный

Упаковка: картонная коробка 10 кг