Каталог

Новости

В обновлённой кондитерской студии по адресу: г. Екатеринбург, ул. Первомайская, 67

любой кондитер сможет провести свой мастер-класс, снять видео-урок и просто заниматься творчеством.

Ждём вас в гости!

Новость для тех, кто любит делать покупки в интернете

интернет-магазин наших партнёров:

WWW.PEKAR-KONDITER.RU

Наша компания на международной выставке IBA2018 Мюнхен, Германия.

Семинар-тренинг в компании БАКАЛЬДРИН, г.Астен, Австрия 2018 г.

Микс Гречишный

Характеристики

Бренды

Бакальдрин

Описание

Смесь хлебопекарная «Гречишная».

Назначение: Смесь для приготовления хлебобулочных изделий с выраженным гречневым вкусом и ароматом.

Преимущества:

- Большое содержание гречневой муки обогащает хлеб содержанием витаминов группы В и РР, а также микроэлементами-магнием, калием, кальцием, фосфором;

- Обеспечивает развитую крупнопористую структуру мякиша, стабильный объем изделий;

- Удобна и проста в применении, в том числе для производства на автоматизированных линиях.

Дозировка: 20% к массе муки.

‹ Вернуться к разделу