Каталог

Новости

В обновлённой кондитерской студии по адресу: г. Екатеринбург, ул. Первомайская, 67

любой кондитер сможет провести свой мастер-класс, снять видео-урок и просто заниматься творчеством.

Ждём вас в гости!

Новость для тех, кто любит делать покупки в интернете

интернет-магазин наших партнёров:

WWW.PEKAR-KONDITER.RU

Наша компания на международной выставке IBA2018 Мюнхен, Германия.

Семинар-тренинг в компании БАКАЛЬДРИН, г.Астен, Австрия 2018 г.

Сухой гель Ambassador Eden

Характеристики

Бренды	Берта
Единицы измерения	кг

Описание

Сухой гель для быстрого приготовления прозрачного желе и создания блестящей поверхности изделий, желейного слоя тортов, пирожных, защиты фруктов от заветривания, высыхания.

Способ использования:

Сухой гель смешать с водой 1:2, довести до кипения и кипятить 1 минуту. Гель можно смешивать с соками, легкими алкогольными напитками и окрашивать в любой цвет. Кондитерские изделия можно покрывать гелем с помощью кисточки. Для глазирования ягод и фруктов использовать пропорцию 1:5. Для поддержания геля в жидком состоянии емкость с гелем периодически подогревают. Во избежании загустения добавить небольшое количество воды.

Упаковка: картонная коробка 10 кг.

‹ Вернуться к разделу