В обновлённой кондитерской студии по адресу: г. Екатеринбург, ул. Первомайская, 67
любой кондитер сможет провести свой мастер-класс, снять видео-урок и просто заниматься творчеством.
Ждём вас в гости!
Новость для тех, кто любит делать покупки в интернете
интернет-магазин наших партнёров:
Наша компания на международной выставке IBA2018 Мюнхен, Германия.
Семинар-тренинг в компании БАКАЛЬДРИН, г.Астен, Австрия 2018 г.
Бренды | CSM |
Единицы измерения | кг |
Экономичен — на 1000 гр воды требуется лишь 20 гр сухого геля
Прост в применении, сохраняет рабочие характеристики при температуре 35-40°С
Может использоваться для смазки хлебобулочных изделий до выпечки
Сохраняет рабочие характеристики при смешивании с компотными и замороженными фруктами и ягодами
Может быть использован для приготовления мармелада ( в двойной дозировке)
В ассортименте: нейтральный, клубничный.
Рецептура: сухой гель перемешать с сахаром и добавить в кипящую воду. Прокипятить 1-2 мин. Полученный гель остудить и использовать при 35-40°С.
Дозировка: сухой гель 20 гр + сахар 200 гр + вода 1000 гр
Упаковка: 1 кг жестяная банка
Поставки ингредиентов и инвентаря для хлебобулочных и кондитерских производств, сегментов HoReCa, обучение
Для пекарей
Для кондитеров
Контакты
Адрес: г. Екатеринбург,
ул. Крестинского 46, корпус 5б
Телефон: +7 (343) 288-28-78
E-mail: info@aroma-lux.ru