Каталог

Новости

В обновлённой кондитерской студии по адресу: г. Екатеринбург, ул. Первомайская, 67

любой кондитер сможет провести свой мастер-класс, снять видео-урок и просто заниматься творчеством.

Ждём вас в гости!

Новость для тех, кто любит делать покупки в интернете

интернет-магазин наших партнёров:

WWW.PEKAR-KONDITER.RU

Наша компания на международной выставке IBA2018 Мюнхен, Германия.

Семинар-тренинг в компании БАКАЛЬДРИН, г.Астен, Австрия 2018 г.

Главная
Каталог
Для хлебопеков
Посыпки, пряности, вкусовые добавки, специи
Томатная приправа (Буониссима)

Томатная приправа (Буониссима)

Характеристики

Бренды	Бакальдрин
Единицы измерения	кг

Описание

Фонд-порошок для приготовления томатного пюре и томатной начинки. Томатное пюре используется при приготовлении пиццы и т.д., в качестве начинки при производстве хлеба и хлебобулочных изделий. Дозировка — томатное пюре: 0,2 кг приправы + 1,2+1,4 кг холодной воды. В качестве томатной начинки: 0,05-0,1 кг приправы + 1,00 кг сливочного масла (маргарина).

‹ Вернуться к разделу