Каталог

Новости

В обновлённой кондитерской студии по адресу: г. Екатеринбург, ул. Первомайская, 67

любой кондитер сможет провести свой мастер-класс, снять видео-урок и просто заниматься творчеством.

Ждём вас в гости!

Новость для тех, кто любит делать покупки в интернете

интернет-магазин наших партнёров:

WWW.PEKAR-KONDITER.RU

Наша компания на международной выставке IBA2018 Мюнхен, Германия.

Семинар-тренинг в компании БАКАЛЬДРИН, г.Астен, Австрия 2018 г.

Главная
Каталог
Для хлебопеков
Улучшитель теста
Улучшитель Унимикс «Ржано»

Улучшитель Унимикс «Ржано»

Характеристики

Бренды	Берта
Единицы измерения	кг

Описание

Увеличивает объем ржаных и ржано-пшеничных сортов.

Применяется в промышленности для оптимизации, стабилизации и повышения хлебопекарных свойств пшеничной и ржаной муки. Упрощает процесс приготовления ржаных сортов хлеба. Способствует увеличению объема изделий, укреплению белкового каркаса.

Дозировка: 0,1-0,3%

‹ Вернуться к разделу