Ванилин Жохай

Ванилин — ароматизатор, усилитель вкуса и аромата. Ванилин используется для придания продуктам и напиткам ванильного аромата, усиления других ароматов, а также маскировки или смягчения нежелательных побочных привкусов и запахов (например, привкусы кипячения в молочных продуктах или жира в сдобе). Области использования: кондитерские изделия, шоколад, кремы, хлебобулочные изделия, сдоба, выпечка, молочные продукты, творожные сырки, мороженое, жевательная резинка, безалкогольные и алкогольные напитки, сиропы, концентраты и сухие полуфабрикаты, а также в парфюмерии и косметике. Дозировки: от 0,03 г/кг до 2,0 г/кг