Каталог

Новости

В обновлённой кондитерской студии по адресу: г. Екатеринбург, ул. Первомайская, 67

любой кондитер сможет провести свой мастер-класс, снять видео-урок и просто заниматься творчеством.

Ждём вас в гости!

Новость для тех, кто любит делать покупки в интернете

интернет-магазин наших партнёров:

WWW.PEKAR-KONDITER.RU

Наша компания на международной выставке IBA2018 Мюнхен, Германия.

Семинар-тренинг в компании БАКАЛЬДРИН, г.Астен, Австрия 2018 г.

Закваска Драй Зауэр

Характеристики

Бренды	Бакальдрин
Единицы измерения	кг

Описание

Сухая закваска для ускоренного производства ржано-пшеничного и ржаного хлеба. Смесь проста в использовании и позволяет получить готовые изделия с высокими потребителькими качествами. Дозировка — 3% к массе ржаной муки, при муке грубого помола из цельного зерна увеличить дозировку на 10-30%.

‹ Вернуться к разделу