Заварной фисташковый крем БРОНТЕ

Смесь для приготовления заварного фисташкового крема холодным способом. Подходит для экспрсс-приготовления различных начинок с нежным фисташковым вкусом и ароматом.

- Имеет устойчивую нежную текстуру;

- Имеет тонкий фисташковыйвкус заварного крема, привлекательный фисташковый цвет и аромат;

- Термостабильна и устойчива к заморозке;

- Возможно использовать не только с водой, но и с молоком, сливками, кефиром, йогуртом и другими жидкими ингредиентами;

- Идеально комбинируется с любой массой: взбитыми сливками, фруктовыми джемами, фондами, фруктовыми соками;

- Устойчивость к высоким и низким температурам, в том числе и в открытом виде;

- Подходит для автоматизированных линий;

- Способна повысить стабильность различных начинок при смешивании с ними;

- Благодаря оригинальному цвету и вкусу, изделия с фисташковым кремом гарантированно привлекут внимание покупателей на торговой полке или в меню;

- Является современным трендом кондитерской отрасли и находит отклик в запросах потребителей на новизну, оригинальность и изысканность вкуса.

Дозировка: на 1000 грамм Броне — 2,1 л. жидкости.