для хлебобулочных и кондитерских производств,
сегментов HoReCa, обучение
В обновлённой кондитерской студии по адресу: г. Екатеринбург, ул. Первомайская, 67
любой кондитер сможет провести свой мастер-класс, снять видео-урок и просто заниматься творчеством.
Ждём вас в гости!
Новость для тех, кто любит делать покупки в интернете
интернет-магазин наших партнёров:
Наша компания на международной выставке IBA2018 Мюнхен, Германия.
Семинар-тренинг в компании БАКАЛЬДРИН, г.Астен, Австрия 2018 г.
- Главная
- Каталог
- Для кондитеров
- Желирующие
- Желирующий порошок для изготовления желе, отделочного
Желирующий порошок для изготовления желе, отделочного
| Бренды | Промавтоматика |
| Единицы измерения | кг |
Испольсуется для покрытия тортов, пирожных. Кроме того, можно использовать не только в горячем, но и в холодном виде для оформления кондитерскихизделий, вырезая необходимые детали отделкииз приготовленной массы, т.к. имеет плотную структуру. Для получения желе из 1кг смеси «Белогель-желе» требуется: 3,52 кг сахара, 5,32 кг патоки 3,6 кг питьевой воды
