Лукум

Слишком высока цена на готовый рахат-лукум? Позвольте подсказать Вам, где купить недорогой полуфабрикат для производства лукума оптом и в розницу! Позвоните на нашу фирму «Арома-Люкс» по телефонам в Екатеринбурге +7(343) 218-11-99, 375-68-93 или отправьте заявку с нашего сайта, получите товар и готовьте изысканное лакомство быстро и в любом количестве!

Восточная сказка для сладкоежек

Лукум — всемирно знаменитая восточная сладость. История его восходит к временам раннего средневековья, однако классический рецепт был составлен в конце XVIII турецким кондитером Али Махиддином Бекиром. Европа познакомилась с лукумом в XIX веке, и новый продукт быстро завоевал популярность, поскольку его вкус хорошо сочетался с чаем и кофе. Сегодня любимый десерт турецких султанов легко купить в любом российском супермаркете.

Лукум готовится из очень простых продуктов. В основе любого рецепта — сахар, крахмал и сахарная пудра, все остальные компоненты (орехи, сухофрукты, лимонная и апельсиновая цедра, мед, фруктовые соки, пряности и т. п.) по сути, являются добавками, придающими вкус и цвет. Но, как это часто бывает, процесс приготовления довольно длителен и кропотлив. На приготовление восточной сладости требуется несколько часов.

Полуфабрикаты для приготовления рахат-лукума

Лукум в XIX веке можно приготовить очень просто. Готовая двухкомпонентная сухая смесь состоит из взбиваемых ингредиентов и желеобразователя (агар-агар). При использовании смеси исключается самый трудоемкий процесс заваривания крахмала, требующий постоянного перемешивания. Взбиваем первую часть смеси, смешиваем со второй и остается только дождаться застывания!

Купить смесь для приготовления рахат лукума с длительным сроком хранения значительно выгоднее, чем купить лукум оптом! За полуфабрикатами от ведущих мировых производителей, изготовленных по новейшим технологиям, обращайтесь к нам, в фирму «Арома-Люкс». Наши екатеринбургские телефоны: +7(343) 218-11-99, 375-68-93