Каталог
Новости

В обновлённой кондитерской студии по адресу: г. Екатеринбург, ул. Первомайская, 67

любой кондитер сможет провести свой мастер-класс, снять видео-урок и просто заниматься творчеством. 

Ждём вас в гости!

 

 

Новость для тех, кто любит делать покупки в интернете

интернет-магазин наших партнёров:

WWW.PEKAR-KONDITER.RU

 

 

Наша компания на международной выставке IBA2018 Мюнхен, Германия.

 

 

Семинар-тренинг в компании БАКАЛЬДРИН, г.Астен, Австрия 2018 г.

 

 

 

28 ноября 2019 года Семинар для предприятий от компании BAKELAB

28 ноября 2019 года Семинар для предприятий от компании BAKELAB

Описание

28 ноября 2019 года с 9-30 по адресу: ул. Первомайская, 67 прошёл семинар для предприятий от компании BAKELAB.

Программа семинара:

1. Сдобное печенье Алмонд Кинг — оригинальное сдобное пышное печенье со вкусом и ароматом миндаля, привлекательной поверхностью, имеющей характерные крупные трещины, и тянущейся внутренней структурой.

2. Сдобное  печенье Милки Кинг — оригинальное сдобное пышное печенье со вкусом и ароматом топленого молока, привлекательной поверхностью, имеющей характерные крупные трещины, и тянущейся внутренней структурой.

3. Сдобное печенье Черри Кинг — оригинальное сдобное пышное печенье со вкусом и ароматом черемухи, привлекательной поверхностью, имеющей характерные крупные трещины, и тянущейся внутренней структурой.

4. Пирожное «Крем-боул» на смеси «Миранда Творог» с кремом из ягод облепихи на основе «ШефДекор» — новая подача кремовых кондитерских изделий: бисквитная чашечка с творожным вкусом прекрасно сочетается с воздушным кремом на основе пюре облепихи.

5. Пирожное Крем — боул на смеси  «Миранда Карамель» с крем-суфле «Банан» на основе «Чемпион» — новая подача кремовых кондитерских изделий: бисквитная чашечка с карамельным вкусом прекрасно сочетается с воздушным суфле на основе пюре банана.

6. Мягкое печенье с прослойкой «Вупи пай» в стиле «Красный Бархат» на смеси «Ред Барон» — оригинальное и популярное мягкое печенье «Вупи пай» с вишневым вкусом в стиле «Красный Бархат».

7. Печенье «Экзотик» – оригинальное печенье с кокосовой стружкой с нежной структурой и фруктовым вкусом
8. Sweet-roll на основе «Нимио» и крем-суфле «Абрикос» — новая подача рулетного пирожного, представляющая собой нежный бисквитный рулет с тонкой прослойкой абрикоса и оригинальным крем суфлеподобной структуры
9. Муссовый мини-торт «Персик-вишня» на творожном бисквите «Миранда Творог» и муссом на основе персикового сока с использованием основы для взбивания «Шеф Декор» — нежный крем-мусс из персикового сока в сочетании с творожным бисквитом и пикантной прослойкой вишнёвого джема.

10. Эклер классический с кремом на основе пломбира

11. Профитроли с кракелином и шоколадно- ореховым кремом.

12. Пирожное «Фаворит» с масляным кремом на основе «Милана Крем» .

План проведения семинара.

Регистрация участников в 9:00, начало в 9:30

Запись по телефону: (343) 288-28-78 у вашего персонального менеджера. 

Посещение семинара допускается при подтверждении регистрации   у вашего менеджера.

Вернуться к разделу