г. Екатеринбург

+7 (343) 288-28-78

Поставки ингредиентов и инвентаря для хлебобулочных и кондитерских производств, сегментов HoReCa, обучение

  • Нам доверяют сотни клиентов по всей России
  • Предоставляем услуги обучения
  • Есть розничные магазины
Каталог
Новости

 

 

 

Наша благотворительность:

 

 

 

 

 

Масложировая продукция

Любой
Выбрать
Очистить
Бренды:
Любой
Выбрать
Очистить
Страны:

Вы желаете купить масложировую продукцию оптом или в розницу недорого? Вам необходимы качественные поставки систематически или вы думаете сделать единичный заказ партии? В «Арома Люкс» вы всегда сможете приобрести маргарин разных торговых марок, фритюрный жир и растительное масло высокого качества в тех объемах, которые вам необходимы. Мы гарантируем прямые поставки от производителей, оперативную работу и доступные цены. Телефон для консультации и заказов +7 (343) 288-28-78

Особенности масложировой продукции

Масложировая продукцияПринято разделять несколько видов жиров: кулинарный, кондитерский, пищевой, фритюрный. Все они представляют собой безводные смеси, полученные из переработанного жира жидких масел, растительного, пальмового, животных саломас. В полученные смеси водятся специальные добавки, ароматизаторы и красители, которые делают итоговый продукт приятным не только по визуальным, но и по вкусовым качествам. Кроме того, специальные добавки позволяют максимально увеличить срок годности. Масложировая продукция может храниться несколько лет при температурном режиме -20 — +15оС, в помещении, где проходит постоянная, непрерывная циркуляция воздушных потоков.

Виды жиров

Классификация жировой продукции разделяет все жиры по их предназначению:

  • Жиры, используемые в кулинарии. Они необходимы для приготовления кулинарных блюд, как в домашних условиях, так и в системе общественного питания. В это понятие включен жир, имеющий температуру плавления около 33оС. 
  • Жиры, используемые в кондитерском деле. Они нашли широкое применение в производстве шоколадных конфет, вафельной начинки, пищевого концентрата.
  • Жир пищевой. Он может быть жидким (используется в хлебопекарном производстве), фосфатидным (применяется для изготовления хлебобулочных изделий).

Цена, установленная на все виды продукции вас приятно порадует. Низкая стоимость доступна, как для оптовых покупателей, так и для тех, кто желает приобрести продукцию в розницу в «Арома Люкс» города Екатеринбург.