г. Екатеринбург

+7 (343) 288-28-78

Поставки ингредиентов и инвентаря для хлебобулочных и кондитерских производств, сегментов HoReCa, обучение

  • Нам доверяют сотни клиентов по всей России
  • Предоставляем услуги обучения
  • Есть розничные магазины
Каталог
Новости

 

 

График мероприятий на  2018 года.

 

 

 

С 24 марта 2018 года      открыл свои двери наш новый магазин  по адресу:                       г.Сургут, Тюменский тракт,2

 

 

 

 

 

 

 

Донат

Донат

Характеристики
Бренды Бакальдрин
Описание

Смесь для производства всемирно известных донатов.   

 Рациональное и качественное производство донатов. Все компоненты, кроме воды, дрожжей, пшеничной муки и растительного масла входят в состав микса. Эластичное тесто. Тестовые заготовки не деформируются. Хорошая стабильность и устойчивость теста во время брожения. Многообразие форм и видов. Подходит для методов замедления и прерывания расстойки. Донат имеет красивую и стабильную форму. Идеально подходит для выпекания большими партиями.  Очень нежная текстура, легко откусывается.  Приятное послевкусие.

     
Дозировка: 25 % к массе  муки.   

Вернуться к разделу