+7(343) 288-28-78

Поставки ингредиентов и инвентаря для хлебобулочных и кондитерских производств, сегментов HoReCa, обучение

  • Нам доверяют сотни клиентов по всей России
  • Предоставляем услуги обучения
  • Розничные магазины наших партнеров
Каталог
Новости

 

 

График мероприятий на  2018 года.

 

Наша компания на международной выставке IBA2018 Мюнхен, Германия.

 

 

 

 

 

 

 

 

Донат

Донат

Характеристики
Бренды Бакальдрин
Описание

Смесь для производства всемирно известных донатов.   

 Рациональное и качественное производство донатов. Все компоненты, кроме воды, дрожжей, пшеничной муки и растительного масла входят в состав микса. Эластичное тесто. Тестовые заготовки не деформируются. Хорошая стабильность и устойчивость теста во время брожения. Многообразие форм и видов. Подходит для методов замедления и прерывания расстойки. Донат имеет красивую и стабильную форму. Идеально подходит для выпекания большими партиями.  Очень нежная текстура, легко откусывается.  Приятное послевкусие.

     
Дозировка: 25 % к массе  муки.   

Вернуться к разделу