Поставки ингредиентов и инвентаря для хлебобулочных и кондитерских производств, сегментов HoReCa, обучение
График мероприятий на 2020 год
В этом году Ароме-Люкс 23 !
Наши клиенты на семинаре на заводе Modecor, Италия.
14-17 мая 2019г.
Наша компания на международной выставке IBA2018 Мюнхен, Германия.
Семинар-тренинг в компании БАКАЛЬДРИН, г.Астен, Австрия 2018 г.
Бренды | Промавтоматика |
Единицы измерения | кг |
Белковый крем «БЕЛОГЕЛЬ-основной» применяют для прослойки тортов, пирожных, рулетов, заполнения пирожных типа «Заварное», «Трубочка», «Корзиночка», украшения изделий, так как он хорошо сохраняет форму без колеровки в печи.
«БЕЛОГЕЛЬ-основной» широко используют для оформления заказных тортов. Различные орнаменты, эксклюзивные украшения придают изделиям торжественность и оригинальность.
Данный крем устойчив к заморозке и последующей разморозке, не теряя внешнего вида и вкусовых качеств. Технология его приготовления проста и удобна.
Для получения крема в емкость взбивальной машины засыпать смесь “Белогель”, долить кипятка,перемешать и взбить на максимальных оборотах до получения наибольшего объёма и образования стойкой, «рвущейся» массы. Добавить по каплям раствор лимонной кислоты и подбить массу до равномерного распределения кислоты. Готовый крем сразу использовать по назначению. На
В ассортименте разные вкусы