Поставки ингредиентов и инвентаря для хлебобулочных и кондитерских производств, сегментов HoReCa, обучение
- Нам доверяют сотни клиентов по всей России
- Предоставляем услуги обучения
- Розничные магазины наших партнеров
Каталог
Новости
График мероприятий на 2018 года.
Наша компания на международной выставке IBA2018 Мюнхен, Германия.
Семинар-тренинг в компании БАКАЛЬДРИН, г.Астен, Австрия 2018 г.
- Главная
- Каталог
- Для кондитеров
- Кондитерские начинки
- Термостойкие кондитерские начинки
- Начинка ореховая
Начинка ореховая
Характеристики
| Бренды | Бакальдрин |
Описание
Ароматная начинка из отборного дробленого фундука, обжаренного щадящим способом до золотисто-желтого цвета. Используется при производстве хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. Простое и быстрое приготовление, жаро- и морозоустойчивая, высокая набухаемость. Дозировка — 1,00 кг начинки — 0,50-0,60 кг воды.
