Поставки ингредиентов и инвентаря для хлебобулочных и кондитерских производств, сегментов HoReCa, обучение
- Нам доверяют сотни клиентов по всей России
- Предоставляем услуги обучения
- Розничные магазины наших партнеров
Новость для тех, кто любит делать покупки в интернете
интернет-магазин наших партнёров:
WWW.PEKAR-KONDITER.RU
Наши клиенты на семинаре на заводе Modecor, Италия.
14-17 мая 2019г.
Наша компания на международной выставке IBA2018 Мюнхен, Германия.
Семинар-тренинг в компании БАКАЛЬДРИН, г.Астен, Австрия 2018 г.
- Главная
- Каталог
- Для кондитеров
- Сливки
- Крем на растительных маслах Мастер Гурмет, 26,5%
Крем на растительных маслах Мастер Гурмет, 26,5%
| Бренды | Master Martini |
| Единицы измерения | кг |
Крем длительного хранения на основе растительных жиров.Не содержит сахар. Используется для замены молочных сливок в кулинарии и кондитерской промышленности. Продукт идеально подходит для приготовления крем-супов, заправки для салата, запекания мяса, овощей и морепродуктов. В кондитерской промышленности отлично подходит для приготовления тортов и десертов.Приятный молочный вкус. Увеличивается в объеме при взбивании в три раза. Преввосходно сохраняет форму во взбитом состоянии и на изделии. Для приготовлении муссов не требуется желатин. Хорошо взаимодействует со всеми кондитерскими ингредиентами и добавками (кондитерские кремы, шоколад, пасты и т.д.). Устойчив к замораживанию во взбитом виде (в изделии). Жирность 26,5%. Упаковка — 1 литр.
