Поставки ингредиентов и инвентаря для хлебобулочных и кондитерских производств, сегментов HoReCa, обучение
График мероприятий на 2020 год
В этом году Ароме-Люкс 23 !
Наши клиенты на семинаре на заводе Modecor, Италия.
14-17 мая 2019г.
Наша компания на международной выставке IBA2018 Мюнхен, Германия.
Семинар-тренинг в компании БАКАЛЬДРИН, г.Астен, Австрия 2018 г.
Бренды | БэйкЛаб |
Единицы измерения | кг |
Производство в силиконовых формах оригинальных кексов с глянцевой поверхностью. Готовые изделия обладают нежной текстурой и приятным тонким ароматом домашней выпечки.
Замес теста: Все ингредиенты перемешать на средней скорости до однородной консистенции.
Выпечка: Температура 175-180С в зависимости от вида изделия.
Время выпечки: 15-30 мин. В зависимости от вида изделия и загрузки печи.
Формование изделий ручным способом, на отсадочных машинах с пневмоподачей.
Вид изделия: кексы, маффины, п/ф для масляного бисквита, легкий мелкопористый бисквит под склейку.