+7(343) 288-28-78

Поставки ингредиентов и инвентаря для хлебобулочных и кондитерских производств, сегментов HoReCa, обучение

  • Нам доверяют сотни клиентов по всей России
  • Предоставляем услуги обучения
  • Розничные магазины наших партнеров
Каталог
Новости

 

 

График мероприятий на  2018 года.

 

Наша компания на международной выставке IBA2018 Мюнхен, Германия.

 

Семинар-тренинг в компании БАКАЛЬДРИН, г.Астен, Австрия 2018 г.

 

 

 

 

 

 

 

 

Смесь Майстер Брандтайг для производства эклеров

Смесь Майстер Брандтайг для производства эклеров

Характеристики
Бренды CSM
Единицы измерения кг
Описание

Смесь для производства эклеров, шу, профитролей и других заварных полуфабрикатов.

Обеспечивает традиционный вкус заварных изделий, формирует требуемую структуру

Сокращает и упрощает технологический процесс

Рецептура: к 1 кг смеси добавить 1,5 л воды при температуре 60-70°С, взбивать в течении 8 минут.

Упаковка: 10 кг мешок

Вернуться к разделу