+7(343) 288-28-78

Поставки ингредиентов и инвентаря для хлебобулочных и кондитерских производств, сегментов HoReCa, обучение

  • Нам доверяют сотни клиентов по всей России
  • Предоставляем услуги обучения
  • Розничные магазины наших партнеров
Каталог
Новости

 

 

График мероприятий на  2018 года.

 

Наша компания на международной выставке IBA2018 Мюнхен, Германия.

 

 

 

 

 

 

 

 

Закваска Драй Зауэр

Закваска Драй Зауэр

Характеристики
Бренды Бакальдрин
Единицы измерения кг
Описание

Сухая закваска для ускоренного производства ржано-пшеничного и ржаного хлеба. Смесь проста в использовании и позволяет получить готовые изделия с высокими потребителькими качествами. Дозировка — 3% к массе ржаной муки, при муке грубого помола из цельного зерна увеличить дозировку на 10-30%.

Вернуться к разделу