Каталог
Новости

В обновлённой кондитерской студии по адресу: г. Екатеринбург, ул. Первомайская, 67

любой кондитер сможет провести свой мастер-класс, снять видео-урок и просто заниматься творчеством. 

Ждём вас в гости!

 

 

Новость для тех, кто любит делать покупки в интернете

интернет-магазин наших партнёров:

WWW.PEKAR-KONDITER.RU

 

 

Наша компания на международной выставке IBA2018 Мюнхен, Германия.

 

 

Семинар-тренинг в компании БАКАЛЬДРИН, г.Астен, Австрия 2018 г.

 

 

 

Натуральные пищевые консерванты

Любой
Выбрать
Очистить
Бренды:
Любой
Выбрать
Очистить
Страны:

Предпочитаете использовать безопасные натуральные пищевые консерванты? Вы без труда сможете их купить в фирме «Арома-Люкс». Наша компания имеет большой опыт работы на рынке кондитерского и хлебопекарного сырья, и предлагает своим клиентам исключительно качественную продукцию. Закажите консерванты прямо сейчас по телефонам: +7(343) 288-28-78 или отправьте заявку с сайта!

Натуральные пищевые консервантыО консервантах и антиокислителях

Сегодня практически все производители пищевых продуктов используют синтетические и натуральные пищевые консерванты. В кондитерском производстве, к сожалению, совсем отказаться от использования консервирующих добавок практически невозможно. В состав тортов, пирожных, десертов входит много скоропортящихся продуктов. Без консервантов эти изделия могут сохранять свою свежесть, вкусовые качества не более суток.

В соответствии с международной классификацией, консервирующие пищевые добавки имеют цифро-буквенные обозначения:

  • Е200-Е299 — консерванты, уничтожающие бактерии и плесневые грибы.
  • Е300-Е399 — антиокислители, замедляющие процессы окисления

Вопреки широко распространенному мнению о безусловном вреде ингредиентов, обозначенных символом «Е», некоторые из них представляют собой натуральные вещества, входящие в состав молочных продуктов, фруктов и ягод, например:

  • молочная кислота (Е270);
  • лимонная кислота (Е330),
  • сорбиновая кислота (Е200).

Натуральные пищевые консерванты, а также разрешенные к применению синтетические консерванты, при употреблении в разумном количестве не оказывают вредного воздействия на организм.

Где купить натуральные консерванты

Купить натуральные пищевые консерванты оптом производителю очень выгодно. Потребность в консервантах на производстве существует постоянно, а проблемы срока хранения для них просто не существует. Разница же между оптовыми и розничными ценами весьма ощутима. Чтобы запастись впрок качественными безопасными консервантами, обращайтесь в нашу фирму «Арома-Люкс» по телефонам: +7(343) 288-28-78!