Каталог
Новости

В обновлённой кондитерской студии по адресу: г. Екатеринбург, ул. Первомайская, 67

любой кондитер сможет провести свой мастер-класс, снять видео-урок и просто заниматься творчеством. 

Ждём вас в гости!

 

 

Новость для тех, кто любит делать покупки в интернете

интернет-магазин наших партнёров:

WWW.PEKAR-KONDITER.RU

 

 

Наша компания на международной выставке IBA2018 Мюнхен, Германия.

 

 

Семинар-тренинг в компании БАКАЛЬДРИН, г.Астен, Австрия 2018 г.

 

 

 

13 сентября 2018 года Практический мастер-класс: «Современные десерты, муссовые торты, покрытие зеркальное с эффектом Леопард».

13 сентября 2018 года Практический мастер-класс:

Описание

13 сентября 2018 года с 10-00 по адресу : ул. Первомайская, 67 пройдет практический мастер-класс на тему: «Современные десерты, муссовые торты, покрытие зеркальное с эффектом Леопард».

 

Теоретическая часть:

1. Шоколадный бисквит.

2. Легкий мусс на основе бельгийского шоколада.

3. Желе из тропических фруктов.

 

Практическая часть:

1. Покрытие зеркальное глазурь Мираль и эффект Леопарда.

2. Заварное тестов одну стадию без заваривавания муки.

3. Крем фисташковый.

4. Печенье Макаронс, техника креативного окрашивания.

 

Предоставляется уникальная возможность принять участие в изготовлении:

- Торта «Тропическое наслаждение» с хрустящей и желейной прослойкой, зеркальным покрытием и отделкой Леопард.

- Эклеры «Фисташковые» с начинкой на основе фисташковой пасты и марципановым декором.

- Десерт макаронс «Радуга вкуса» с шоколадно-ягодной начинкой.

 

 Бесплатно для сегмента HoReCa.

ФОТООТЧЕТ:

   

   

Вернуться к разделу