Каталог

Новости

В обновлённой кондитерской студии по адресу: г. Екатеринбург, ул. Первомайская, 67

любой кондитер сможет провести свой мастер-класс, снять видео-урок и просто заниматься творчеством.

Ждём вас в гости!

Новость для тех, кто любит делать покупки в интернете

интернет-магазин наших партнёров:

WWW.PEKAR-KONDITER.RU

Наша компания на международной выставке IBA2018 Мюнхен, Германия.

Семинар-тренинг в компании БАКАЛЬДРИН, г.Астен, Австрия 2018 г.

Альпен ФИКС

Описание

АЛЬПЕН ФИКС

Назначение: загуститель для фруктового сока, свежемороженых ягод, джемов, конфитюров .

Преимущества:

▪ Экономичен в использовании;

▪ Термостабилен;

▪ Начинки на основе загустителя устойчивы к замораживанию и дефростации;

▪ При добавлении к замороженным ягодам связывает влагу;

Дозировка: 5 -10% к количеству влаги в начинке;

Упаковка: мешок 10 кг .