г. Екатеринбург

+7 (343) 288-28-78

Поставки ингредиентов и инвентаря для хлебобулочных и кондитерских производств, сегментов HoReCa, обучение

  • Нам доверяют сотни клиентов по всей России
  • Предоставляем услуги обучения
  • Есть розничные магазины
Каталог
 

 

 

 

 

Амарантовый микс

Амарантовый микс

Характеристики
Бренды Бакальдрин
Страны Австрия
Единицы измерения кг
Описание

 

Премикс Амарантовый Микс для производства специального хлеба из амаранта. Высокое содержание масличных культур в составе смеси делают мякиш пористым и зернистым, а содержание ржаной цельнозерновой закваски, ячменя и ржаного солода придают изделиям приятный, мягкий вкус.

Издревне амарант применяли для лечения целого ряда болезней. В медицине амарант используют для борьбы с опухолями и замедления процесса старения.

Компоненты: пшеничные (- мука и — шрот), льняное семя, кукурузные (- хлопья, — набухающая мука), ячменные (- солод, хлопья), подсолнечное семя, ржаные (- солод поджаренный, — сухая закваска), амарант, соевый шрот, какао, энзимы, тмин, соль и пр.

Вернуться к разделу